3、4月,正是春光爛漫之時
也是“采新茶、制新茶、品新茶”的黃金時間
一杯春茶,感受春天的味道
俗話說,“春茶貴如金”
其中,頭春茶更是金貴難得
頭春茶到底好在哪里?
春茶:是二十四節(jié)氣立春至立夏期間采摘加工的茶葉。
通常春茶有“頭春茶”、“二春茶”、“尾春茶”之分。
從整個普洱春茶的品質標準來看
頭春茶總體采茶量較少
以品質上乘成為茶友公認極佳的春茶
綜合品質:頭春茶>二春茶>尾春茶
(同片茶園比較)
頭春茶
芽葉肥碩,茶香高揚
滋味鮮爽悠長,回甘快,生津持久
頭春茶好在哪里?
1、黃金時段|茶貴春早
云南普洱茶的采摘一般從三月份開始
像部分高海拔山區(qū)的古樹,發(fā)芽較晚
采摘時間十分有限
為了保證茶芽的高品質
開摘時便爭分奪秒
可謂惜時如金
2、產量稀少|一兩頭春一兩金
頭春茶采摘一年僅頭茬
頭春茶在春茶產量中占比極少
受到時間、氣候的限制
少中取精,且采摘時間短暫
這樣出品的頭春茶更凸顯春茶的高品質
3、內質豐富|“鮮”聲奪人
茶樹越冬芽經過了一冬的休眠和養(yǎng)分積累
加之春季溫度適中
雨量充分,使得春季茶芽肥碩
內含物較后續(xù)采的二,三茬更豐富
口感更飽滿、鮮爽
4、上乘品質|“越陳越香”的有力保障
普洱茶能否“越陳越香”
與原料好壞
尤其是內含物質豐富程度有著密切聯(lián)系
含有更豐富的茶多酚、生物堿
氨基酸等物質的頭春茶
具備上乘的先天品質
為后續(xù)長期良好轉化提供有力的物質保障
給人對普洱茶轉化更多的期待
春茶,香郁味鮮
有其他季節(jié)無法替代的魅力
勐昌號2021春茶季即將開啟
與您共鑒春意!